nööö, war ne Weile mit dem Kochen für den Hort morgen beschäftigt, da ich zwei Zutaten vergessen hab konnte ich nur so dreiviertel vorbereiten, aber besser als gar nix. Hab keine Lust so früh dann schon am Herd zu stehen ... neeneenee.

Dafür hab ich heute nix zu Hause kochen brauchen, die Kids waren schon bei den Großeltern verfuttert worden, mein Schnuffel wollte nix und ich hab mich so durch den Tag genascht *fg*

Vom gestrigen Eierauspusten sind 4 Eier geblieben. Hab in einem Backbuch nach einem Rezept mit 4 Eiern geschaut und eins gefunden bei dem ich auch alle anderen Zutaten gleich zu hause hatte.
Der Kuchen war leider nicht der Renner ... Mit Kakaopulver und Orangen drin deshalb spar ich mir hier das Rezept. Fiel unter die Kategorie: genießbar aber nicht noch einmal machen.

Tja, das kommt halt ab und an schon mal vor, ist jedoch ziemlich selten bei mir, meist schmecken die Neuerprobungen gut

Ja, heute war mir mal nach Fisch *g* da Zahltag war gönnte ich mir Lachs (tiefgefroren) und diese Tütchen von Knorr für Sahnelachsgratin. Als Beilage gab es Spätzle und einen feinen gemischten Salat *mampf*

heisst also für mich ich brauch nur die Mikrowelle anschmeissen *grins*

Heute gab es Nudeln mit Hühnchen auf bulgarische Art, hier das Rezept:


ca. 400 g Hühner - oder Putenfleisch in Stücke schneiden, salzen und in Mehl wenden,
Fleisch anbraten, 2 gewürfelte Zwiebeln und 1,5 gewürfelte Paprikaschoten dazu geben, andünsten, 2 EL Tomatenmark, Petersilie und 1,5 Tassen Gemüsebrühe in den Topf geben, 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, zum Schluss 1 Becher Joghurt unterrühren, abschmecken, fertig

Übrigens sagte mir heute die Große dass das Schulbrot lecker war *g* war das Buttermilch(Joghurt)brot von gestern *fg*

Ja, gestern probierte ich das mal von Hoffnungs Blog aus

Man nehme

ein paar Kartoffeln, schälen, waschen und in Scheiben schneiden, in einer Pfanne anbraten, 1-2 in Scheiben geschnittene Tomaten drauf, Salz, Pfeffer, Basilikum drüber, 1 Mozarella in Scheiben geschnitten oben drauf udn dann 200 ml Sahne drüber gießen, bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Sooo viel hab ich ja gar nicht davon gegessen, aber es war lecker und ich hatte hinterher Bauchschmerzen *g* war wohl auf dem Abend nach dem Sport etwas zu schwer ...

Heute hab ich mal das Buttermilchbrot aus Hoffnungs Blog gemacht , na das ging ja fix, so schnell hab ich noch nie ein Brot gebacken! Hatte zwar keine Buttermilch, aber mit Joghurt und etwas Wasser geht es auch.

500 g Mehl
1 Pckch. Backpulver
1 TL Salz
3/8 l Buttermilch (oder gleiche Menge Joghurt mit etwas Wasser)

alles mischen und in eine gefettete Kastenform geben, im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 40 Min. backen.

Zum Essen habe ich heute Spaghetti gekocht und 1 Tomate gehäutet und kleingeschnitten sowie eine Mozarellakugel klein gewürfelt und zum Schluß unter die warmen Spaghetti gemischt. Mampf *g*

*ggg* nach dem Kimoodo hatte ich solchen Hunger, musste die Spaghetti von gestern auffuttern und es war sogar noch etwas Chillie übrig, mein Schatz bekam auch noch ein paar Nudeln ab, die Kids wollten lieber Smacks.

Also nächste Woche wird wieder mehr gekocht *g*

*g* ich kam ja erst spät nach dem Kimoodo heim, kochte dann nur schnell Spaghetti und machte den Rest Chillie warm. Fertig!

Was ich nun heute machen soll weiß ich noch gar nicht, hab null Ahnung bisher. Entscheide ich dann vielleicht nachher ganz spontan.

Heute musste ich mal einen "faulen" Tag einlegen, mir tut ja immer noch alles weh wegen des Muskelkaters, leider ärgerten mich die Fenster heute so sehr weil die Sonne schien und der Schmutz echt ins Auge fiel, also fing ich an die meisten meiner Fenster im Wohnzimmer zu putzen ... Danach war ich dann völlig erschossen so dass ich auf einfaches Essen zurück griff.

Chilli Con Carne mit Kartoffelpüree (wieder aus der Tüte *grmpf*)

4 P

250 g Hackfleisch anbraten
1 kleine Dose Pizzatomaten dazu
Tomatenmark
1 kleine Dose rote Bohnen dazu (Bohnen vorher abspülen)
im Kühlschrank fand ich noch 2 kleine Möhren, die ich kleingeraspelt dazu gab und
1/2 gelbe Paprikaschote auch dazu und in kleinen Würfeln geschnitten.
mit etwas Wasser auffüllen, aufkochen lassen und bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, mit Salz und evtl. Chillie abschmecken, Paprikapulver und Petersilie rein und fertig.

die Kids kamen erst um 17 Uhr vom Hort, um 18 Uhr mussten wir los wegen der Prüfung und davor sollten wir nach Möglichkeit nix essen, also fiel Kochen (wie seltsamerweise oft in der letzten Zeit) aus. Als wir heim waren haben die Kids noch ein paar Smacks essen dürfen, mein Schnuffel holte für uns noch türk. Pizza. Fertig, das wars!